あまり食材の夕ご飯

最近、訪問者が多いおかげで食材が余る（笑）
そんなわけで今日の夕食は残った惣菜のみでした。
（あ、味噌汁だけは作った）


ひじき。南瓜の煮つけ。わかめの味噌汁。
納豆に胡瓜とオクラを入れた前菜。
水菜は私のBOOM*1で100円以下（３〜４束）だと、即買い！！
気が付いたら３袋になってました（苦笑）
そんなわけで、水菜と胡瓜とピーマンのサラダ。
種類が多かったのでご飯抜き（炊くのが面倒だと言う話もある）


人が大勢来ると、いつも作らない料理を作るので、
どうしても食材が余ってしまいます。
でも、そろそろ親戚の結婚式が近いのでダイエットしたいなぁ（決意のみ）

*1:水菜は毎日食べるとお肌にすごく良いらしい。