韓国のお味噌は辛い

お友達のお父さんの韓国土産をもらいました。
なので、早速料理に使おうと思って、冷蔵庫から取り出すと



なんか辛そう




開けてみると、

やっぱり辛そう


指につけて舐めてみると、韓国味噌というかコチジャン？かなりピリピリしました。


とりあえず、味噌に砂糖加えて味をマイルドにして
牛肉と野菜と炒めて味噌炒めにしてみました。


出来たものはやはり辛そうo(＾＾；)o
でも、食べてみると実はそんなに辛くない（砂糖加えすぎたかな）


さて、今後この味噌をどうやって利用しようかな。